Tym razem zaproponuje Wam pewien dodatek do... Dosłownie jest to dodatek, ponieważ raczej mało jest zwolenników konsumpcji Czosnku z pikantnej zalewie. Nie każdy przepada za tym naturalnym antybiotykiem, a niektórzy wręcz są bardzo sceptycznie do niego nastawieni. Zanim zdecydujecie się na przygotowanie tego wykwintnego dodatku warto wspomnieć do czego może się przydać. Sam czosnek, jak to czosnek możemy użyć do różnych potraw, natomiast oliwa z ziołami, w której sobie pływa zamoczony jest wyśmienitym dodatkiem do sałatek, czy jajecznicy. Co zatem potrzebujemy?
5-6 ząbków czosnku obranego z łupinek (200 g);
3 łyżeczki tymianku suchego;
2 papryczki chilli, pamiętając, że im mniejsza, tym bardziej ostra;
ziele angielskie w ilości 4 sztuk;
4 liście laurowe;
2 łyżeczki pieprzu kolorowego;
oliwa.
Co z tym robimy? Interesujące nas, tylko zdrowe, ząbki czosnku wkładamy do słoików (wychodzą dwa małe po keczupie), przekładamy przyprawami i zalewamy oliwą tak, by przykryć w całości czosnek. W internecie można znaleźć podobne receptury, w których mowa, że po 2 tygodniach są już gotowe, niemniej jednak jak odczekamy miesiąc, to oliwa bardziej przejdzie przyprawami, a czosnek jest łagodniejszy w smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz